Источником жизненных сил и энергии человека издавна считается пища. Именно поэтому в санатории Источник в Ессентуках для гостей готовят только здоровую еду. Отдыхающим предлагается диетическое питание, составляемое врачами-диетологами, организованное по системе «шведский стол».
На «шведском столе» представлены первые и вторые блюда, салаты, свежие фрукты и овощи, зелень, компоты и морсы, приготовленные из натуральных продуктов. Профессиональные повара готовят блюда, отличающиеся насыщенным ароматом и непревзойденным вкусом.
В санатории Источник функционирует ресторан «Бон Аппетит», в меню которого включены диетические блюда. Для гостей, проживающих в люксах и апартаментах, оборудован VIP-зал. Провести время за чашечкой кофе или отдохнуть после дневных процедур представляется возможным в лобби баре, расположенным в холле санатория.
